Toluca, Estado de México, 2 de agosto de 2025.- Con una alta participación ciudadana, actividades culturales y un ambiente de celebración, este sábado transcurrió con gran éxito el segundo día del Saitama Fest en la capital mexiquense, evento que conmemora los 46 años de hermanamiento entre Toluca y Saitama, Japón, y que ha fortalecido los lazos culturales, económicos y educativos entre ambas ciudades.
Desde el pasado viernes, cuando fue inaugurado por el presidente municipal Ricardo Moreno Bastida y el embajador de Japón en México, Kozo Honsei, el festival ha sido un punto de encuentro para miles de visitantes. Durante la ceremonia de apertura, ambos coincidieron en que esta relación, nacida en 1979, ha derivado en una colaboración fructífera, que ha traído inversiones al Valle de Toluca, empleo para miles de familias y un continuo intercambio académico y cultural.
Como parte de las actividades de este segundo día, se realizó un concurso gastronómico estudiantil, en el que participaron jóvenes de distintas instituciones culinarias. Los concursantes presentaron platillos como ramen, rollos de sushi, postres y entradas que fusionaron la tradición japonesa con ingredientes y técnicas mexicanas, despertando la admiración del público y del jurado especializado.
Los pasillos de la Plaza Fray Andrés de Castro, sede del evento, estuvieron repletos. Los stands de productos asiáticos, ropa, alimentos, utensilios, artículos para el hogar y objetos de colección, atrajeron a cientos de curiosos y entusiastas de la cultura japonesa. Además, los asistentes pudieron convivir y tomarse fotos con reconocidos cosplayers como Linajill, Anty Love, Hiroto Nyaa y Ayamix, quienes dieron vida a personajes icónicos del anime y manga, generando gran entusiasmo entre los más jóvenes.
El Saitama Fest concluirá este domingo 3 de agosto, con una cartelera que incluye música en vivo, exhibiciones de artes marciales, talleres de arte tradicional japonés y presentaciones de artistas locales e internacionales, en un ambiente completamente familiar. La entrada es gratuita, y las actividades se llevan a cabo de 10:00 a 18:00 horas.
